南投縣茶的產量為全國之首，年度串聯縣內八大產茶鄉鎮以茶為主題的活動，不僅能推廣南投縣各茶區的茶葉產品，也能吸引遊客更加了解茶的文化藝術與傳承。 「２００７茶香健康節」自１２月８日上午在名間鄉受天宮旁彰化客運停車場正式展開，除「戰鼓熱場」、「採茶舞表演」及「順武堂特技功夫表演」隆重儀式展開茶香節序幕。開幕當日尚有摸彩大放送、魔術表演（川劇變臉）、國際無我茶會示範表演。 遊客現場尚可報名茶菁靜置比賽（茶菁被敢模）、茶葉打包比賽（綁袋子運送）、 有機元氣茶競速比賽、名偵探柯南-大家來找茶等趣味競賽，此外現場還有茶鄉牛車巡禮、自行車租車服務、廢電池回收１公斤以上兌換一個廚餘桶(限量１００個）。 遊客只要到會場服務台登記，即可參加闖三關活動，第一關在參山松嶺遊客中心闖關成功即可贈送精美彩虹筆，第二關在受天宮擲筊闖關成功即可贈送帝爺公加持的平安符及半斤的平安發財茶，第三關可參加堡射擊體驗－生存之戰遊戲，闖過三關可再免費贈送價值２００元心豆ＤＩＹ製作一次。另外遊客只要攜帶一只風箏即可免費參加竹蜻蜓ＤＩＹ製作。 現場還有名間鄉導覽人員，免費帶領遊客解說體驗製茶、導覽茶鄉步道、介紹受天宮等行程，中午有茶香美食品嚐。下午活動有虎嘯跆拳表演、熱音吉他及舞蹈演出等一連串精採表演活動。此外現場有茗濡墨染－書畫名家茶鄉揮毫、小小泡茶師、茶藝文化成果展示等到下午4點。 １２月９日上午１０時，以街頭藝人表演開始，活動有展翅高飛-茶鄉放風箏、名間鄉農會冬茶展售、茶藝文化成果展示、花茶藝成果展示、茶麵食成果展示、名茶鄉天空之舞－特技風箏表演等，歡迎大家踴躍參加共襄盛舉。