為推動「在地消費、提振國產米食」政策，行政院農業委員會農糧署中區分署結合台中金典酒店，利用中部地區生產的優質「正中好米」及在地食材，研製18道多元且創意的精緻米料理及餐點，於6月10日在金典酒店舉行「正中好米 食在美味」發表會。 中部地區是主要的稻米產區，為推荐在地生產的優良米食，農糧署中區分署鼓勵民眾多消費國產白米並將米食作為三餐必備的主食，共同支持與響應「全民愛米食」運動。6月10日發表會中農糧署中區分署長官籲請民眾聚餐宴客時，多選米製料理及餐點可保健康又可享受米食的幸福滋味！ 農糧署中區分署主任秘書李蒼郎表示；中部地區是好山好水的好地方，出產的米質品質優良，新鮮且安全，民眾多吃米食，每人每年增加一公斤白米消費，可減少5600公頃農地休耕，提高稻米產質6.87億元，而最近推出的迷你盒禮盒也受到民眾歡迎，送禮大方受禮實惠，歡迎民眾多加利用。 發表會中並由金典安排主廚群等與貴賓秀米料理及使用之小包裝米，現場展示由金典主廚研製18道多元且創意的精緻米料理及餐點，接著邀請現場貴賓一起品嚐正中好米料理。 圖說：金典主廚與長官貴賓上台帶動製作米食料理。（記者夏起玲／攝）