南投縣長李朝卿今天在縣議會定期會接受議員縣政總質詢，會中針對議員建議以公共造產開發埔里水資源，供應大埔里地區民生用水，增加縣庫財源，表達贊同之意，李朝卿縣長表示，將積極研議可行性，如水資源開發方案可行，再向自來水公司爭取合作事宜。 李朝卿縣長表示，全省各地都看得到標榜埔里好水的加水站，埔里能高大圳完工後，水量豐沛，水質也相當好，如能合理開發，善加利用，可以創造可觀效益，縣府將詳細評估可行性後，再與南投水利會和自來水公司研議合作方案。 議員也指出，埔里目前民生用水每天約需近3萬噸，倚賴14口地下水井供應，其中10口水井是向農田水利會承租，不但維護成本高，921大地震後，埔里地下水位已下降4公尺，影響水井供水，如能利用能高大圳水源，在埔里鎮福興里設置淨水廠，供應自來水公司用水，將可避免地下水位降低，同時也可增加縣庫財源。 針對近期違法起雲劑污染飲料及食品事件，議員建議加強食品添加物檢驗相關儀器，提昇南投縣食品安全管理效率，同時也希望縣府多加稽查及宣導，讓商家及民眾都能確實瞭解相關規定及辨識方法，維護民眾健康，衛生局長廖龍仁表示，將會編定計畫爭取，希望議會也能全力支持，該局也將繼續加強稽查，並輔導商家依規定標示，讓民眾能清楚分辨。