弘光科技大學文化事業發展系學生王文君與同學們，利用將近一年的時間拍攝畢業作品，透過攝影鏡頭，記錄父母親在夜市擺攤討生活的工作點滴，獲得許多觀眾深深共鳴。 夜市話題正夯，王文君與同學張文馨、陳櫻文、葉依柔等人，去年尋找畢業專題主題時，因彼此家庭都與餐飲業相關，尤其王文君的父母親更是從事夜市擺攤生活長達二十多年，大夥兒遂決定以王文君的家庭背景為主題，做為大學四年學習心得的總結，在過程中真正體驗到父母親辛勞都是為了子女，稱讚他們是真正的「蚵仔煎英雄」。 只是當王文君告知父母親這項決定時，保守的他們一度不願配合，即便女兒苦苦哀求，兩人依舊不為所動，王文君不得已之下，只好以「偷拍」的方式，架起攝影機且用聊天方式記錄，父母親經過了數個月與女兒、攝影機「同步聊天」的過程後，總算適應了鏡頭前的拘泥與羞怯，願意對拍攝團隊侃侃而談一路走來的心路歷程。 王文君的父親王金龍表示，原本與妻子都是在鞋廠工作，但是女兒出生後，為了兼顧照顧女兒與經濟來源，在親友的推薦與指導下，開始到夜市賣起蚵仔煎與藥燉排骨、土虱，沒想到一做就是二十多年，只是近來傳統夜市逐漸不敵大型觀光夜市，業績滑落許多，以前最多一天可以賣三百多盤蚵仔煎，現在能賣一百盤已經很高興了。 王母邱麗美則是形容夜市生活得「看天吃飯」，例如遇到雷陣雨，當天早上辛苦準備的食材全都白費，甚至還得穿著雨衣狼狽地收拾攤位，這種辛苦是客人看不到的。 王文君自幼跟著父母跑夜市，一度也很不諒解為何父母親總是最後一個收攤，不能像其他叔叔、阿姨一樣早點回家休息，假日也不能陪伴子女出遊，但在訪談過程中，父親感性告訴她「只要能夠多賣一個客人，就能多賺一點錢，辛苦一點也值得」，只是父母親也都對過去無法陪伴女兒成長感到很抱歉，希望未來可以有機會好好彌補。 該系畢展在葫蘆墩文化中心舉辦，夜市人生製作團隊也首度公開放映這齣紀錄片，有民眾因本身也經營餐飲行業，看完紀錄片後頻頻稱讚，呈現出民眾較少看到夜市攤販與餐飲業背後辛苦的一面，製作團隊表示，很開心作品能夠獲得共鳴，未來如果有機會，希望可以報名參展，讓更多人看到「蚵仔煎英雄」。 圖說：拍攝夜市人生畢業展的學生俏皮的拿著道具宣傳紀錄片。（記者楊川欽攝）