台中各國包粽交流暨愛心送粽活動
台灣新聞網記者陳祐堂/台中報導
2011.05.27
弘毓基金會的海線新移民家庭服務中心設立於大甲,從九十六年起至今每年協助近五百個新移民家庭解決其問題,今年特於二十七日上午在大甲婦女福利服務中心一樓中庭,舉辦「龍粽登場、傳愛至社區、各國包粽交流暨愛心送粽活動」。
這項活動邀請曾經接受新移民中心服務的新移民姊妹、本地志工及海線地區的新移民服務據點、清水木棉花協會與大肚艾馨婦女協進會一同製作台灣傳統粽子,並將好吃的粽子發送給大甲光田醫院的住院病患及弱勢新移民家庭,讓住院病患感受到新移民的熱情,同時藉由新移民姊妹的力量,幫助弱勢的新移民家庭。
弘毓基金會王乃弘董事長表示,海線新移民家庭服務中心在弘毓基金會四年多的經營下,服務了至少上千個新移民與其家庭,協助新移民與其家庭解決婚姻、就業、經濟、身份證件辦理等問題,透過我們的服務,讓新移民與其家庭可以解決生活上的困難,這次特藉由端午佳節,邀請新移民及本地婦女志工一同製作台灣傳統粽,製作粽子的過程還進行文化交流,包出各種不同形狀的粽子,新移民婦女學習如何包台灣粽,本地志工也學習到東南亞異國粽的包法,這次更特別的是,所完成的粽子要讓新移民贈送給無法回家過節的醫院病患以及弱勢的新移民家庭,大家把愛心粽送至大甲光田醫院兒童病房,讓無法回家過節的小朋友可以嚐到好味道,還有部分弱勢新移民家庭經濟拮据,透過贈送愛心粽也感受到了台灣人情的溫暖,大家提前感受端午佳節氣氛。
參與此次活動的泰國籍志工阿鳳,已嫁來台灣十年,阿鳳分享她當初學包粽子的過程,婆婆很有耐心的教她,但她總是把四個角的粽子包成三個角,學了好久,至今總算可以包出一個好看又好吃的粽子,此次傳愛至社區的活動,阿鳳很高興自己有機會貢獻一己微薄之力,幫助到有需要的人;來至越南的志工阿香表示台灣粽子準備材料的手續很繁複,須要先洗粽葉、將材料爆香、滷豬肉等等,相對上,越南粽子的材料準備容易多了,雖然台灣粽的製作過程較複雜,但美味令人難以忘懷,阿香很開心參加弘毓基金會所舉辦的愛心送粽活動,她表示這個活動很有意義,希望把自己的小小心意傳遞出去,讓這些因住院而無法回家過節的病患感受到自己的心意。
此次活動預計製作四百顆台灣粽,發送給大甲光田醫院住院病患及海線地區的弱勢新移民家庭共計約三百人,透過活動的交流,讓這個世界變得更溫暖可愛,讓今年的端午節充滿不同的愛與異國風情。
圖說:外國配偶展示她們包的粽子。(記者陳祐堂攝)
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