南「萬巒豬腳」北「新竹黑豬肉」正流行
台灣新聞網記者許立昌/新竹報導
2011.05.19
新竹縣政府表示,新竹縣長邱鏡淳日前在拜訪縣內養豬戶時,曾建議業者積極推動「新竹黑豬肉」品牌,希望打響南「萬巒豬腳」、北「新竹黑豬肉」的名號,創造養豬戶第二春,以帶動繁榮地方。至於日前爆發疑似口蹄疫的豬場,農業處已證實虛驚一場,敬請消費大眾繼續支持新竹縣的豬肉產品,並請安心食用。
新竹縣家畜疾病防治所表示,日前在例行性抽驗時,發現縣轄內有一養豬場,檢測出口蹄疫「非結構性蛋白抗體」呈現陽性反應,於是立即派員進行臨床檢查,結果證實該養豬場豬隻健康良好,為求審慎,立刻將全場123頭豬隻移動管制2個星期,並且再次採樣送驗,經過檢驗結果,各項病毒檢測都呈現陰性,判定該場目前並無病毒活動,這顯示新竹縣豬隻很健康,消費者大可安心食用。
家畜所表示:新竹縣府同時對該場周圍3公里內的32戶養豬場、1戶養牛場及2戶養羊場,進行逐戶消毒訪視,並且做流行病學及臨床調查,結果均顯示這些畜牧場的動物健康情形均良好。
家畜所表示:新竹縣養豬場口蹄疫苗施打率達百分之百,豬隻均有保護力,即使遭受病毒入侵,也不會爆發疫情。但還是呼籲全縣養豬戶,正值亞洲各國疫情升溫之際,不可掉以輕心,仍然應加強口蹄疫防疫工作及豬場生物安全措施,並做好口蹄疫疫苗免疫注射,以免遭受經濟損失。
口蹄疫並非人畜共同傳染病,不會感染給人,消費者食用豬肉沒有安全衛生上的虞慮,國內合法屠宰場都有派駐獸醫師,進行屠宰衛生檢查,籲請消費大眾儘管放心。
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