行政院農業委員會農糧署表示，該年期大蒜豐產，而國際大蒜需求暢旺，該署掌握契機積極推動外銷，第二批外銷目標5,000公噸，預定5月20日開標，以穩定國內產銷。 農糧署說，今年大蒜種植面積5,440公頃與去年面積相當，但今年氣候冷涼適合大蒜生育，品質優良且每公頃產量增加3成。 該署評估國際蒜價較往年為高，為掌握時機推動外銷，對於外銷大蒜提供分級包裝作業費協助，該署於3月29日順利標出第一批5,000公噸，截至5月12日止已出口2,063公噸，達成率41%。 農糧署說，今年期大蒜已採收完畢，評估總體產量尚有超過國內需求約10,000公噸，除3月29日標出第一批5,000公噸外銷外。 該署基於產銷平衡與穩定國內大蒜價格，將於5月20日公告辦理第二批外銷數量5,000公噸，有意辦理大蒜外銷之農民團體或貿易商均可參加競標，政府依得標金額提供分級包裝作業費協助，第二批得標廠商須於8月31日前外銷。