農委會農糧署表示，母親節代表花卉為康乃馨，今年康乃馨因生育期間多波寒流來襲，開花情形較去年略有延遲2至4週，消費者除選擇康乃馨花禮外，也可在母親節前選擇正值盛產的洋桔梗、百合、蝴蝶蘭、文心蘭、火鶴花等花卉，質優價格經濟實惠，亦是花禮首選。 春季是多種花卉盛產期，農糧署推薦幾種花卉給消費者選購母親節花禮參考。近年來為輸銷日本的「洋桔梗」，國內引進新品種多達數百種，有玫瑰花瓣型、鬱金香型、康乃馨型及牡丹型等，花型柔美，顏色有淺粉、彩粉、美桃、淺紫、深紫、彩藍、香檳、黃、綠、白、琥珀色等，送給細心、溫柔婉約的媽媽最相稱。 「百合」花型高貴、香氣迷人，象徵圓滿、富貴，適合送給具慈愛、善解人意的母親。文心蘭又稱跳舞蘭，花色鮮明，適合送給活力、開朗的年輕媽咪。 火鶴花散發熱情氣息，國內農試所自行研發品種有綠色、橘色、粉紅色、深紅色及琥珀色等6項新品種。 另外，近年來引進荷粉色、白色、雙色、紫色等嬌美品種是送給熱情富愛心的媽媽之最佳組合。蝴蝶蘭又稱「福蘭」，國內每年自行研發新品種高達數百項，由迷你型到大花型，花色豐富，送給年長慈愛的母親最適宜。 農糧署說，由於康乃馨種苗成本上漲及農民轉作外銷洋桔梗切花，近年來栽培面積逐漸減少，加上本年度康乃馨產期延後會影響價格。 惟，查彰化縣田尾鄉農會為維持穩定供貨及方便全國民眾採購，推出康乃馨平裝、精緻禮盒、花束及花藍等花禮。