台東縣政府表示，清明節將近，為使縣民吃得安心，衛生局於日前前往大賣場、生鮮超市、傳統市場等，抽驗第一波清明應景食品包括豆干、豆腐、炸豆包、北平烤鴨、豆包、油豆腐等產品，抽驗計33件，檢驗項目：有防腐劑、過氧化氫、殺菌劑等，經檢驗結果：均未檢出，合格率100％，合格廠商名單 ，民眾可上網至臺東縣衛生局及行政院衛生署食品藥物管理局-食品藥物消費者知識服務網查詢。 衛生局籲請消費者於選購香Q可口的豆干時，應注意少部份廠商為增加賣相會違規使用(殺菌劑過氧化氫)俗稱雙氧水，如果消費者長期食用含雙氧水的食物恐有致癌風險，除慎選有信譽的商店外，為消除殘留之雙氧水，消費者在烹調前可加入蒜頭瓣，經加熱煮沸10分鐘，即可有效防範。 為維護縣民健康，衛生局要求製造業者遵守食品相關法令做好自主管理，並籲請販賣業者應慎選合格來源廠商，以確保產品品質安全同時籲請消費者盡量向有商譽之廠商購買，共同維護食的安全。