行政院農業委員會農糧署於3月19、20日兩天，在台北希望廣場舉辦「精彩100、梅好100」活動，推廣梅果插花及梅子蜜餞等多元利用，現場有專家傳授脆梅製作技法與帶果梅枝花藝創作技巧教學，凡消費200元農產品者可優先報名，購買青梅或插花素材後，就可享受自製梅蜜餞或動手插花的樂趣。 農糧署表示，現在正是梅子初產季節，梅果品質適合製作脆梅，該署特在3月19、20兩天，邀請高雄市甲仙地區農會於台北希望廣場，現場販售青梅，並辦理脆梅DIY活動，傳授消費者製作脆梅技法，民眾可在現場購買青梅材料後參加教學活動，學習並體驗脆梅製作樂趣，把美味的脆梅與家人朋友分享。 農糧署說，國人普遍認知青梅僅可作為食用，其實梅園結果時期更有另一番景緻，該署為讓都會民眾享有觀賞梅果雅興，特與台灣區花店協會合作，利用帶果梅枝作為花藝素材，融入居家生活。 活動當日除利用帶果梅枝作為會場主題佈置外，並展示20組帶果梅枝之花藝作品；另在3月19日下午1時30分活動開幕時，由花藝名家現場示範帶果梅枝花藝，並在活動日各安排一場次花藝示範教學，對花藝有興趣民眾可在活動現場購買帶果梅枝素材後報名參加。 農糧署說，國內青梅主要產自南投、高雄、台東、台南及花蓮等地區，每年春天從南而北漸次產出，產季介於三月中旬至四月底。 台灣青梅品質優良，含多種礦物質及有機酸，是優良的天然鹼性食品，有益人體健康；另帶果梅枝結合鮮花作為花藝創作 ，可為居家空間多添一份雅緻；該署呼籲國人多多採購青梅及帶果梅枝，用行動支持台灣梅產業。