臺中太平的頭汴坑山區以栽植碩大鮮美的枇杷聞名，為促銷枇杷、推展觀光，配合枇杷產季，17日上午由太平區長余文欽、臺中市議會林士昌副議長秘書蘇玄和、農業局主任秘書黃瑞呈及太平農會理事長陳平和、常務監事陳展群、總幹事李淑貞等人挑著滿籮筐橙黃鮮嫩的枇杷，宣布太平枇杷正式開賣，「2011太平枇杷節」也正式豋場，歡迎民眾到太平參加枇杷節，一同享受枇杷軟嫩香甜好滋味！ 「2011太平枇杷節」開跑，17日上午在太平頭汴坑休閒農業園區內舉行開幕記者會，在文方藝術舞蹈團小朋友打扮而成的枇杷小仙子、theBEAT舞蹈工作室帶來精彩舞蹈表演後，由太平區長余文欽等人挑著兩大擔鮮黃枇杷入場，宣告太平枇杷成熟、枇杷節活動登場。眾人現場品嚐今年枇杷品質，個個豎起大拇指說讚。 太平區長余文欽表示，農友用心栽植，太平枇杷品質冠全台。今年氣候寒冷早成枇杷晚熟，較往年延後約二星期上市，不過枇杷慢熟長更大、口感綿密香甜勝以往，而且太平枇杷由農家直接供銷、價格未漲，消費者參加枇杷節的攤位、向太平農會網路下訂或來到太平頭汴坑休閒農業園旅遊，均可買到物廉價美的太平枇杷。 余文欽說，縣市合併後，枇杷節越辦越熱鬧，首場活動將於本週日（3/20）在產地太平運動場登場外，還將前進臺中市政府、藝文匯聚的美術綠園道以及豐原陽明大樓舉辦，另也推薦太平山水風光明媚，邀請民眾利用假日來太平走春旅遊，到太平枇杷的栽植地，占地600公頃的頭汴坑休閒農業園區品嚐香甜鮮黃的春日果實、精彩有趣活動與悠閒農場體驗旅遊。 臺中市政府農業局主任秘書黃瑞呈稱讚太平物產豐富，表示「吃枇杷買太平、買荔枝選車籠埔」，農業局將致力地方特色產業，打造臺中品牌農產。臺中市議會林士昌副議長服務處秘書蘇玄和也推崇太平枇杷品質佳、枇杷節活動越辦越熱鬧享譽全台，歡迎民眾一起來參與！ 太平區農會總幹事李淑貞更發表好消息，表示農會日前接受新加坡訂單，以精選枇杷禮盒首度成功供銷海外市場，證明太平枇杷高品質受肯定。 太平枇杷節活動3月20日在太平區運動場登場舉行籃球、寫生、花藝競賽還有枇杷主題樂園交您製作各式枇杷藝術品與好吃枇杷點心；3月23日在豐原陽明大樓（原臺中縣政府）舉辦臺中枇杷評鑑會；3月25、26日在臺中美術綠園道以及3月31日、4月1日在新北市板橋區農會前銷售，歡迎參加享受好吃又有趣的枇杷節活動。