台東縣政府表示，引頸期盼東河鄉公所每年三月所舉辦之香丁節，今年度即將於100年3月19日亮麗登場，這次活動開放入園採果期間自100年3月19日上午10點至3月27日下午5點，為了可讓更多的遊客安排旅遊行程親自前往果園享受採果樂趣，並將開幕典禮活動場地移至東河橋遊憩區辦理，鄉親可踴躍參加 。 香丁節開幕典禮訂於100年3月19日，當天節目內容相當豐富，從早上8：30活動即熱鬧登場，豐富的節目內容包含有香丁汁限時限量免費暢飲、香丁榨汁DIY、親子採果樂、香丁搶搶滾、文化藝術表演、有獎徵答、摸彩活動等精采內容，現場更配合各單位宣導活動發放許多獎品，並設置家政班美食及農產品展售共五十餘個攤位，有吃又有拿。 鄉長陳式鴻表示，為推廣農產香丁促進農民收益，今年邀請北源地區的農民們一同加入「親子採果樂」活動，開放自家果園讓遊客親臨體驗採果樂趣，只要在100年3月19日至3月27日採果期間皆可前往採果。