行政院農業委員會農糧署表示，「2011台灣國際蘭展」於今天上午在台灣蘭花生物科技園區盛大開幕，副總統蕭萬長蒞臨蘭展會場，與農委會副主委王政騰、台南市長賴清德、台灣蘭花產銷發展協會名譽理事長陳石舜等人共同揭幕，並到國際蘭展主題館參觀大型蘭花主題創意景觀。 蕭萬長說，蘭展已成為台灣蘭花國際品牌及交易平台，這次蘭展為台南縣市合併後之第一次國際性展覽會，也是慶祝建國百年之重要活動，民眾可踴躍參觀，感受台灣蘭花產業進步的魅力。 蕭萬長說，蘭花為政府發展精緻農業之外銷旗艦農產品，尤其蘭花產業集結農業生技化與科技化之成果，展現台灣軟實力 。 臺灣國際蘭展已成為台灣蘭花品牌及國際交易平台之世界性專業展覽，使台灣之全球知名度大幅提升，成功建構臺灣為全球蘭花研發、生產及供應重鎮，特別是這次蘭展配合台北花博展出規模更加盛大，在此地舉辦蘭展不僅表現台灣科技產業以外之強大農業成就，透過蘭展之專業展出也使世界瞭解台灣花卉產業之強勁實力。 農糧署表示，台灣國際蘭展已經成為世界三大蘭展之一，亦是世界蘭花產業最重要的活動，今年蘭展將以「世紀蘭饗」為主題，表現台灣蘭花產業在近百年來產業成長過程，展區規劃「蘭蕙館」、「競豔館」、「風華館」及「夢想館」4大展館，藉由育種成果、生物科技、大型景觀佈置及蘭花工藝等，展現台灣蘭花產業蓄積的雄厚能量，特別是「競豔館」將集合國際競賽評選勝出的精華得獎花，使參觀民眾了解台灣育成之蘭花引導世界流行的趨勢與領先地位，一窺台灣蘭花王國登上世界舞台的傳奇。 農糧署說，這次台灣國際蘭展將從3月5日起對外開放一般民眾入場，展期至3月14日止，全票票價150元，持高鐵等公共運輸工具票根可享優待價100元，其餘優惠措施可至蘭展網站查詢。