2011頭屋蘿蔔節，12日、13日兩天在五聖宮廣場及外獅潭農田熱烈展開，來自全國各地的遊客下田親手拔蘿蔔，品嚐各式蘿蔔美食，還有體驗焢窯、彩繪蘿蔔DIY及推草莩、滾車輪等田園趣味活動，歡度周末假期，順便討個「好采頭」。 頭屋鄉獅潭社區居民齊心推動農村再生計畫，社區內生態環境、水圳風情別具特色，近幾年來也更因推廣栽植蘿蔔有成，並透過蘿蔔節活動打開全國知名度，每年新春假期都吸引全國各地的遊客來外獅潭攬勝及品嘗蘿蔔大餐。 已邁入第6年的頭屋蘿蔔節，今天上午在五聖宮廣場熱鬧揭幕，社區老中青三代組成祥龍、布馬陣，合力演出「龍馬奔騰」熱情迎賓，並慶賀社區推動農村再生及活化產業成果豐碩。 縣長劉政鴻表示，獅潭社區居民齊心打造優質社區，並將蘿蔔節辦得有聲有色，令人刮目相看。過年完後到頭屋拔蘿蔔，象徵「好采頭」，也能體驗農村快樂生活，延續新年歡欣氣氛，感覺很幸福。 今年大年初二馬總統來馬家庄祭祖，品嘗到道地的蘿蔔粄等客家美食後，特別指示他要籌辦客家美食活動推薦給國人；他認為蘿蔔可變化出各式不同的美味佳餚，且頭屋生產的蘿蔔鮮甜多汁，客家婦女廚藝精巧，已要求農業處率先規畫推出蘿蔔美食節。 劉政鴻並偕同立委徐耀昌、頭屋代理鄉長張炳源等人逐一參觀周邊20多個農特產展售攤位，祝福大家新的一年都能有更好的收益；一行人並轉往苗126線旁愛心蘿蔔園區拔蘿蔔，體驗田園樂趣。 今年蘿蔔節推出每桌2500元的客家美食風味餐，兩天共接獲88桌預約，社區媽媽們一早就忙著烹煮，端出煮蘿蔔糕、黃金雞盤、客家爌肉、客家筍乾、客家小炒、老蘿蔔干雞湯、清蒸魚、蘿蔔排骨湯、鮮炒時蔬、旺來鹹酸甜等豐盛佳餚，民眾品嘗後都大讚經濟實惠、美味可口。 獅潭社區發展協會理事長張華文指出，蘿蔔節活動在五聖宮舞台區安排民俗技藝表演、五燈之星才藝競賽及各式美食攤位；遊客也可以探訪祕密花園濕地、三漥坑生態步道，滿足吃喝玩樂各項需求。 為慶祝建國百年台灣燈會在苗栗舉行，活動期間凡參加套餐活動或兌換美食餐券200元的遊客，主辦單位即贈送「好采頭」1份及摸彩券、免費拔蘿蔔劵1張，歡迎遊客到頭屋鮮採蘿蔔，享受農村田園風光。 圖說：劉政鴻並偕同立委徐耀昌、頭屋代理鄉長張炳源等人，往苗126線旁愛心蘿蔔園區拔蘿蔔，體驗田園樂趣。