檢察官率同集集分局員警及衛生局人員前往水里稽查生鮮超市、傳統市場之食品衛生，以確保民眾可以安心食用。 南投地檢署檢察官為保障民眾吃的安全，率同集集分局員警及南投衛生局等單位至水里鄉生鮮超市、傳統市場稽查年貨，在現場訪查詢問店家販售的物品，一一告知當場銷售人員，如食品過期或有問題時要立即下架等，事實上民眾可以自己向衛生局索取試劑，檢驗豆干、魷魚絲和干貝有沒有含過量漂白劑，而香菇、金針等乾貨，也可以簡單從外觀分辨，有沒有問題。 另在查訪賣蜜餞的店家時，沒有加蓋、直接暴露在空氣中，一袋袋魚翅，沒有標示品名和產地，都是不合規定。南投衛生局人員教導民眾拿出試劑，滴在干貝和魷魚絲上頭，顏色沒有出現變化，民眾就可以安心食用！其他像是金針，色澤淡，沒有嗆味的比較好，太鮮豔的金針，小心含過量二氧化硫；蝦米同樣要選擇顏色自然、乾爽的產品；至於香菇的菌則不要太暗沉，不安全衛生的食品盡量避免選購。 檢察官也告知民眾年關將近，在購買年貨時，一定要睜大眼晴，才能吃出健康，吃得安心。 圖說：檢察官率同集集分局員警及衛生局人員稽查水里生鮮超市及傳統市場之食品衛生安全。（記者吳素珍攝）