嘉義市民族國小，該學期推行校園「書香認證」活動，學期開學時校長許忠和跟同學許下承諾，只要在這學期閱讀達100本課外書的小朋友，他就會下廚製作鬆餅犒賞大家，在學期末的前夕，許忠和信守承諾在今天大展廚藝，邀請13位達到閱讀成績的同學，一起共享悠閒的午茶時光，學校還準備閱讀小狀元綵帶，由許忠和及教育處曾泳家督學親自為同學一一配戴上。 這群閱讀小狀元中，最受注目的是就讀一年級的陳昱伶以及陳怡瑄雙胞胎姐妹，一入學短短幾個月就超過100本認證，其中姐姐陳怡瑄還到200本，陳昱伶也有170本，怡瑄說這200本課外書中，她最喜歡看的是「我的世界小百科」，覺得世界好多東西都好有趣；她也說，她最愛在假日跟妹妹及哥哥一起看書，覺得看書好好玩。 為表慎重，許忠和不但做了邀請卡邀請閱讀小狀元來茶敍，還特地穿上圍裙做鬆餅，一副「家庭煮夫」架勢款待學生，他開玩笑地說，怕做出來的鬆餅不能吃，還跟老婆拜師學藝，老婆說ok，才敢秀出來讓小朋友品嚐。 許忠和說，下廚製作鬆餅只是給小朋友一個小小的鼓勵，但還是希望孩子勤學廣讀，為自己在語文紮下深厚的根基，從閱讀中看見更廣闊的天空，才是他辦這項活動最大的初衷。