為查驗美國牛肉是否含瘦肉精，衛生署食品藥物管理局中區管理中心人員於十七日會同中市衛生局人員，到大雅區、豐原區的頂好、全聯及松青等三家連鎖店進行突擊檢查，初步書面檢查進口報單等資料均未發現違規行為。 美國牛肉瘦肉精檢驗全國衛生局分工總動員，台中市衛生局分配到頂好、全聯及松青等三家連鎖店，於十七日下午與衛生署食品藥物管理局中區管理中心人員，抽檢大雅區、豐原區三家業者，稽查人員除查看業者提供的文件證明外，還一一核對上架牛肉的各項標示，稽查過程嚴謹、小心。 三家初步稽查結果並未查獲業者有違規行為，衛生局食品藥物管理科科長陳淑惠表示，業者架上販售的肉品必須核對進口報單、輸入食品查驗證明，及農委會的輸入動物檢疫證明書，三者資料全部符合才是合法進口產品，今天三家初步核對皆合乎規定，麻煩的是瘦肉精在牛肉身上根本看不出來，因此每家採樣二百公克共二份，由衛生署食品藥物管理局中區管理中心進行檢驗。 陳淑惠指出，近來民眾所關心的牛肉瘦肉精問題，除了配合衛生署查驗動作外，已經查核境內三十六家相關賣場，查核美國牛肉二百一十四件、紐西蘭牛肉三十八件、澳洲牛肉一百六十五件、其他（禽畜肉品）五百四十三件，共九百六十件，並未發現有違規進口牛肉，業者也均依規定標示肉品來源並提供肉品進口商資料。他也呼籲民眾，購買進口牛肉最好選購CAS、GMP等經國家合格認證產品，才能買的安心、吃的放心。