「琉璃湯圓」討喜氣創意料理驚艷全場
台灣新聞網記者許立昌/新竹報導
2011.01.07
民國100年第一次新竹縣農會總幹事工作聯繫會報7日上午10點在新埔鎮農會產業交流中心舉行,來自全縣13鄉鎮農會總幹事開會討論新年度產業創新計畫,農委會輔導處處長曹紹徽、縣長邱鏡淳、副縣長章仁香、新竹縣農會理事長吳貴增、總幹事戴錦源等出席參加,替農會同仁加油打氣。邱縣長點出唯有創新才能讓農業發展遠源流長,期勉大家腦力激盪激發創意,品質優良的竹縣農特產品永遠經的起考驗。
工作聯繫會報結束後,於新埔鎮農會產業交流中心旁的「田媽媽」餐廳用餐。田媽媽餐廳由新埔鎮農會委外經營,餐廳推出剛獲得全縣農會評比第一名的「琉璃湯圓」請大家品嘗,讓大家眼睛為之一亮,新埔鎮農會表示,琉璃湯圓手工複雜,湯圓完成後另黏上南瓜、紫米、胡蘿蔔等健康養生材料繼續搓揉,才有宛如琉璃般的湯圓外型,兼具外觀與口味的饗宴,且非常養生。
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