財團法人台中縣私立信望愛智能發展中心身障兒童，受邀到梨子咖啡館中科店，提前歡渡聖誕節。 梨子咖啡館中科店從二○○七年起開辦「梨子寶貝日」，每個月都免費邀請一個弱勢團體到餐廳用餐，至今已超過三十個團體參加，並有近千名弱勢兒童受惠，今天該館邀請了「信望愛智能發展中心」的身障兒童到餐廳用餐。 除了陪著孩子們一起學習用餐禮儀、吃午餐，更一同玩起遊戲，無論是坐著輪椅的肢體障礙孩子或是腦性麻痺、行動不便的身障兒，都在這一天渡過一個特別又溫馨的聖誕佳節。 梨子咖啡館總監廖梨妃表示，自己有幸在衣食無缺的家庭成長，在成為母親之後，對孩子的成長有了更多的認識與感觸，看到身障兒童帶著天生無法選擇的障礙，必須較一般孩子付出加倍的努力才能得到一點點的進步，她覺得格外心疼，「梨子寶貝日」讓她從幫助別人的過程中獲得快樂，也希望即使是身障孩子，也能克服困難，一起享用餐廳專門為孩子們準備的佳餚。 信望愛智能發展中心表示，許多身障孩子因為肢體或情緒等障礙，讓父母親根本不敢帶到公共場所用餐，也讓身障兒較一般孩子少了很多可以到社區參加活動的機會。 因此，該中心經常性地辦理社區融合活動，希望身障孩子可以走出機構，多看看外面的世界，也與社區有共多融合互動的機會，此次可以到餐廳用餐，對孩子而言是很珍貴也很特別的體驗。 「梨子寶貝日」活動結束前，廖梨妃總監都會送上一顆包著愛心的紅蘋果讓孩子帶回家，蘋果代表了廖爸爸對她的疼愛，她希望這些小朋友一起和她感受這份甜蜜的愛。