阿里山高山紅茶正夯！梅山鄉農會25日正式對外發表高山紅茶梅山茶區品牌，邀請縣長張花冠行銷代言。梅山鄉農會總幹事黃世裕表示，梅山所產製的高山紅茶有獨特的蜜香、花果香，香氣高雅，滋味濃郁，冷熱飲皆宜，絕對是嚴選的紅茶極品。 阿里山高海拔優良茶於2003年以青心烏龍和金萱新品種包裝上市、統一品牌命名為「阿里山高山茶」之後，多年來在消費市場一枝獨秀，躋身台灣好茶之林，其中又以種植面積占5成以上的梅山鄉為最大宗產地。 近年來在梅山地區的茶農在茶業改良場魚池分場技術指導下，以梅山高海拔優良茶區的金萱及烏龍茶菁，手採一心二葉經萎凋、揉捻、發酵、乾燥而成，所沖泡出的茶湯顏色明亮，紅豔迷人，入喉甘醇，口感清香回甘，溫順無苦澀味。 阿里山高山紅茶屬全發酵茶，產自北緯23.5度北迴歸線兩側50公里內的高山茶區，在梅山鄉農會茶葉產銷班精心烘焙下，紅茶已不再只是做成泡沫紅茶的廉價品，而是擁有頂級高山茶風味的獨特滋味。 阿里山梅山茶區高山紅茶25日在梅山農會舉行品牌發表會，縣長張花冠、嘉義縣農會總幹事蔡炳坤和魚池分場場長郭寬福等人都到場致意。 張花冠盛讚阿里山高山紅茶是嚴選中的好茶，好茶中的精英，市場潛力十足，搭配阿里山高山茶讓消費者有更多元的選擇，商機無限。