一年一度的南庄山水節，將在11月5日隆重登場，主辦單位南庄鄉農會今天上午舉辦宣傳記者會，除了端出美味的甜柿料理之外，現場還烹煮新鮮的鱒魚湯請民眾搶先品嚐。 2010南庄山水節系列活動記者會，由南埔國小帶來的客家歌謠唱跳秀，拉開活動序幕。為推廣南庄鄉好山好水好風光，以及豐富農特產品的山水節，成功吸引全國各地遊客慕名而來。 11月份是南庄甜柿盛產季節，為遊客準備美味佳餚，記者會中也有請大廚邱士民教學創意甜柿料理，揉合甜柿甘美風味的新式凱撒沙拉，由南庄鄉長賴盛為與南庄鄉農會總幹事等貴賓，共同上台試手藝，完成清爽口可的甜柿菜餚，讓在場民眾口水都快要滴下來了。 而另一項美味主角就是肉質香甜的南庄鱒魚，由農會田媽媽現場烹煮鮮美魚湯，讓大伙兒大塊朵頤，有人一連喝了好幾碗，直讚好吃，這些美味的料理在南庄山水節舉辦時，在於農會展售中心都可免費讓遊客品嚐，歡迎全國遊客到南庄旅遊享用。 南庄鄉農會說，除了甜柿、鱒魚料理，農會還搬出長豇豆、段木香以及各項的伴手禮盒，讓民眾「聞香」，並展示賽夏臀鈴等相關文物，這些都是即將在週五登場的2012南庄山水節的特色活動 南庄鄉農會說，南庄山水節系列活動11月5日起至11月7日一連三天，有甜柿果品、料理品鑑、南江休閒園區健走、農特產品展等，豐富精彩。 圖說：2010南庄山水節系列活動記者會，由南埔國小帶來的客家歌謠唱跳秀，拉開活動序幕。