台中市退休教師呂雪峰，提倡使用自備鋼質木質環保筷得到臺中市環境保護局的鼓勵樂此不疲，呂雪峰今天提出：要筷樂，別吃毒。 曾經榮獲教育部，95年推動社會教育有功獎以及環保署96年全國環境保護模範義工獎，同時不久前環保署甄選全國推動環保有功團體及義工，當選甲等環保義工，獲頒獎勵金一萬元的筷樂俱樂部創辦人呂雪峰昨天發布一篇資料，有人拿泡竹筷水澆花，結果發芽綠豆全爛光光，實在真恐怖。 標榜愛自己救地球，為健康做環保一筷走天下的呂雪峰發出警告：除了指甲油，衛生免洗筷也很恐怖。 她指出，台南一所國小做實驗，把市售免洗筷用沙拉脫洗，再用熱水煮沸浸泡水中 ，結果發現水變色還釋出雙氧水泡泡，把拿這些水去澆綠豆，一顆顆全都爛光。 呂雪峰說，拿衛生筷吃麵吃飯，是再平常不過大家天天會做的事，怕它有色素或雙氧水拿沙拉脫用力搓洗，再不然拿到熱水煮沸，這是一般人平時會用來自保的方法，但是洗過熱過的竹筷拿來泡水，一天水就出現淡白色，到了第48小時，明顯竹筷色素退到水中，第90小時水色深黑，第192小時嚇死人，雙氧水氣泡大釋出，幾乎凝成固體。 再把這些水拿去澆綠豆，其中中國竹筷最嚴重，綿花整個變色，和對照組一比，澆筷子水的綠豆爛光光，清水澆的卻己經發芽。