大台中地區也有專業咖啡生產，不再讓他地咖啡專美於前。由臺中縣太平市、新社鄉、東勢鎮、石岡鄉與中市大坑等地農會聯合舉辦的第三屆大台中咖啡評鑑比賽結果於10月31日出爐，將於11月7日在臺中縣太平市元井136咖啡農園內舉辦「台中咖讚」音樂饗宴活動，邀請民眾品嚐美味台中咖啡與甜點，咖啡評鑑比賽評審說，台中咖啡豆烘焙品質不輸古坑咖啡，可發展為地方產業及推動休閒觀光。 臺中縣太平市頭汴坑山區，海拔高度適中，日夜溫差大，土壤也肥沃，近來有業者嘗試在當地栽培咖啡面積約有7、8公頃，以阿拉比卡咖啡樹種為主，所烘焙的咖啡豆具特殊風味，2007年參加雲林縣台灣咖啡節台灣咖啡豆評鑑還曾獲得頭等獎榮譽。而其實台中地區不止太平，包括鄰近新社、東勢、石岡等地也有業者、農友投入開始栽種咖啡，太平市農會邀集各地咖啡莊園為大台中地區烘焙咖啡進行評鑑比賽、舉辦搶鮮喝咖啡活動，今年還加入了台中大坑烘焙咖啡豆接受評鑑，要一起打響『台中「咖」讚』名號。 咖啡品質主要依據最主要的三個標準，香氣(Aroma)、質感(Body)和口感(Flavor)來評定。太平農會表示：太平市山區種植的阿拉比卡咖啡，樹齡約7到8年，產季為8到12月，產量占占中縣二成多，種植的咖啡豆以人工採收後，需經過剝皮、滴水清洗發酵、乾燥、收藏、去殼、篩選及烘培等7道作工才完成，因此煮出的咖啡口感柔順滑溜、風味佳。評審們也認為台中栽植咖啡，香醇可口有特色，可以成為發展為地方特色產業。 11月7日上午10點至下午15點30分舉辦的「咖啡音樂饗宴」，除有今年度評鑑比賽結果頒獎，並邀請專業評審老師講評各加咖啡豆特色與如何沖泡好喝的咖啡，現場並可品嘗現煮咖啡、太平農會烘培班製作的可口甜點、欣賞咖啡拉花秀、調酒秀以及音樂熱歌勁舞表演，參加民眾還可獲贈咖啡杯、咖啡樹苗，上、下午場次各限量350份，邀請民眾免費享受咖啡與音樂。