兩位農友獲十大經典好米選拔獎
台灣新聞網記者陳祐堂/大甲報導
2010.09.17
二0一0全國十大經典好米選拔,成績揭曉,台中縣農民表現不俗,大甲鎮農民陳隆安、霧峰鄉農民林振宣雙雙入榜,其中陳隆安栽種的「高雄145號」米連續三年獲獎,堪稱稻米達人。
縣府農業處指出,由行政院農委會主辦的二0一0全國十大經典好米選拔,共有四十四位稻米達人參賽,經過第一階段品質規格及成分分析,以及第二階段的外觀性狀與食味官能評鑑,共選出十位得獎人,縣府推薦的大甲鎮農民陳隆安、霧峰鄉農民林振宣雙雙入榜,成為十大經典好米農民,陳隆安更是從九十七年開始年年得獎,連續三年獲選為十大經典好米農民,堪稱是稻米達人。
農業處表示,林振宣栽種的是「台農71號」香米,陳隆安栽種的則是「高雄145號」,栽種過程中注重每個步驟,從插秧、施肥一直到收割,用心耕耘、灌溉,把稻米當成孩子一般栽培、照顧,辛勤耕耘、歡呼收割,二人栽種出來的米品質優良,粒粒晶瑩剔透。
能夠代表台中縣角逐全國十大經典好米選拔,必須經過三層嚴格把關,第一步須接受田間檢查,由專業人員下田檢查稻米種株有無病蟲害,第二步則由專業人員抽驗米倉的米,烹煮品嚐口感如何以及檢測有無農藥殘留,第三步則須參加鄉內比賽,獲得第一名才能代表台中縣參加全國十大經典好米選拔,經過縣內層層把關,然後又與全國各路好手競技,最後能仍脫穎而出,顯見二人栽種的稻米一級棒,值得消費者信賴。
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