新竹縣政府衛生局表示，8月份食品檢查重點是兒童休閒食品及醃漬醬菜，檢驗項目為防腐劑和糖精等添加物是否過量。 衛生局說，兒童休閒食品抽驗20件，其中有6件不合格，都是人工甘味劑或糖精添加過量。 不合格率為30%。醃漬醬菜抽驗10 件有2件防腐劑（苯甲酸）超量，不合格率為20%，不合格產品均已移請製造商所在地衛生局依規辦理。 衛生局表示：這次添加超量的環己基磺醯銨酸鹽、 糖精都是常見的人工甘味劑。 若食用過量，易引起口乾、腸胃不舒服，甚至會產生噁心嘔吐情況，而環己基磺醯銨酸鹽長期食用可能導致癌症，故不宜食用過量。 衛生局說，購買食品時避免選購加工過多食品，人工甘味劑及防腐劑長期食用下，皆有可能誘導致癌物產生，並易增加肝、腎負擔，更可能因為攝取過多甜食而導致肥胖及消化系統問題，民眾選購市售包裝食品應注意要有完整標示（品名、內容物名稱、添加物名稱、製造廠商名稱、地址及電話、有效日期等），才能買得安心，吃得健康。