農糧署表示，3月8、9日由雲林縣政府推出的大埤酸菜及麥寮榨菜，將於台北的「希望廣場」登場。 農糧署說，除雲林縣二十鄉鎮的優質農特產品外，並邀請全國各縣市農民團體共襄盛舉，展售當令農產品，歡迎大台北地區的消費者前往參觀選購。 農糧署說，雲林縣大埤鄉的氣候溫和，土壤屬中性，適合栽種芥菜，收成之後即可製成酸菜。全國有超過八成的酸菜皆出自大埤，產量高居全國第一位，素有「酸菜王國」的美譽。 近年來在政府輔導下成立酸菜專業區，因栽培及加工技術的不斷改進，品質大幅提升，在國內外市場均極受消費者喜愛。 另麥寮鄉東部之土壤大多屬砂質壤土，適合榨菜生長，所製成之榨菜產品新鮮、美味、脆嫩，加以近年來配合國人健康飲食風潮的發展，研發以健康為導向之低鹽榨菜，消費者前往希望廣場參觀選購時，千萬別錯過了。 農糧署說，主辦單位每日上午11時起至下午5時止，備有梅乾菜竹筍排骨湯、酸菜鵝、榨菜排骨湯等美食料理，供消費者免費品嚐試吃。