行政院農業委員會農糧署表示，今年國產大蒜產量比往年略減，加上嚴格查核自東南亞地區轉口大陸大蒜，與國際大蒜受全球高溫影響產量減少等因素，致影響國內價格。 該署密切注意產地價格外，倘民眾發現價格不合理上漲，請向公平交易委員會或農糧署檢舉。 農糧署說，今年期大蒜種植面積5,424公頃，與去年之5,477公頃相當，生長期受高溫及連續下雨影響產量為4萬5,619公噸，比去年4萬9,599公噸，減少3,980公噸，減幅約8％。 又我國自加入WTO後，大蒜列為關稅配額進口項目，每年進口配額數量3,520公噸，進口稅率22.5%，於10至12月進口。 以今年產量加上配額數量，合計供應約4萬9千多公噸，與國人年消費量約4萬8,000公噸至5萬公噸相當。另外，配額外關稅每公斤為27元，國內業者可依市場機制自大陸以外地區進口，進口時間不限。 農糧署說，大蒜為雲嘉南地區重要農產品，列為830項管制進口品項，為防範自東南亞國家轉運大陸大蒜進口，該署配合海關嚴加查核自東南亞國家申報進口之大蒜，經查今年自東南亞地區進口送鑑定之件數比往年明顯減少，對保護國內農民權益具有成效。 農糧署說，今年全球主要大蒜生產國受高溫影響普遍減產，價格呈現上漲，也帶動國內交易價格，目前國內產地交易價格依品質而異，每公斤約在75至112元之間，該署將密切注意蒜價波動。