雞排太香、臭豆腐太臭，小心環保罰單找上門!嘉義縣民雄鄉某餐飲業因烹飪油煙未經處理逕排溝渠，違反空氣污染防制法規定，嘉義縣環保局依法開罰5000元，環保局呼籲業者不要心存僥倖，確實做好污染防制設備，以免受罰。 餐飲業衍生的垃圾、噪音、臭味污染問題以油煙污染最為嚴重，多數餐飲業未設置任何空氣污染防制設備，甚至將烹飪廢氣連接至溝渠，造成油垢積結產生惡臭，嚴重影響環境品質及空氣污染，為維護縣民環境生活品質，環保局已正式開罰。 環保局指出，以往對於餐飲業直接將排放口導入溝渠或不積極處理油煙者，由於屢遭附近民眾反應與陳情，環保局決定祭出重罰，只要發現業者將排放口導入溝渠產生油煙或惡臭時，將依法進行告發處分，小型餐飲業(免依商業登記法申請登記，以固定或流動攤位從事餐飲業者；或非以攤位營業方式從事餐飲業，其每月銷售額未達營業稅起徵點者)，將處新台幣5000元以上10萬元以下罰鍰，違反者為工商廠、場者，處新台幣10萬元以上100萬元以下罰鍰。