水里鄉農會所推出以黃熟梅為原料的六項梅精系列產品，獲得農委會的肯定，並獲選為「農情好禮」全國百大精品，這些梅製精品的名稱真有意思。也由於它配合現代人快速生活機能需求及口感的要求和攜帶的方便，推出後相當受歡迎。 水里鄉農會在總幹事許麗珍領導下，其團隊成員都相當用心於研發在地特產來提高附加價值，讓農民收益增加，就如為了提昇黃熟梅經濟價值。 而研製了梅子醬油、水里真梅及水里禮盒等獲選產品外，於九十七年間更推出「梅有精神」梅精、梅精口含錠「梅搞錠」、梅精粉「嘜醉搭」、結合苦茶油製作的膠囊「梅里油」、御梅拌麵醬及麵條禮盒等六項梅精系列產品，品質獲得肯定，也全部獲選為全國百大精品。 許總幹事表示，這些獲選的產品名稱都是農會員工集思廣益的結晶，有別於傳統以青梅製作的梅製產品，水里鄉農會的梅精系列產品是收購價格不好且農民將要放棄採收的黃熟梅作為原料，來提昇梅子的附加價值，故鼓勵農友採收，直接讓農友受益。 另外，配合現代人快速生活機能需求，要求口感及攜帶的方便，農會也推出了以梅精製作的梅精口含錠「梅搞錠」、梅精粉「嘜醉搭」、結合苦茶油製作的膠囊「梅里油」等3項製品，食用後可減少疲憊感、生津止渴，亦可幫助消化道機能，推出後相當受歡迎。 值得一提的，農會將梅子健康訴求普及到家庭飲食中，推出實用的御梅拌醬禮盒，裡面有梅子、蕃茄、抹茶及原味麵線等四種口味，還有以梅子果肉及梅核仁等原料特製的拌麵醬，醬味酸甘有梅香，相當獨特，喜愛麵食者可多加採購。