台東縣成功鎮農會努力推展的海水養殖白蝦，因為鮮美彈牙，推出後頗受市場好評，不僅迅速打開銷售通路，而且售價也比其他縣市白蝦高出許多；縣長黃健庭1日前往實地視察及品嚐後讚不絕口，並且表示成功鎮農會為台東創造出了一個可以行銷台東的新特產－「三仙台白蝦」。 成功是個濱海小鎮，山高地瘠，除了著名的〝三仙台臍橙〞沒有其他農業生產。近年來當地農民興起養殖白蝦的熱潮，利用無污染純海水養殖之先天條件，養出肥美鮮 Q的白蝦，農會掌握契機，預先投入白蝦飼料供應，並結合政府在地水產試驗所技術指導，提昇養殖技術及生產品質，並在蝦農促成下，農會輔導成立三仙台白蝦產銷班，目前共有十三戶，年產量約三十萬斤，為解決蝦農行銷通路，成功鎮農會在去年，以無污染純海水養殖的訴求打開知名度，並且成功整合產銷班契作收購，讓價格穩定。 黃健庭關心白蝦養殖情形，1日上午前往位於成功鎮美山的農會白蝦加工廠參觀視察；成功鎮農會總幹事吳全德陪同解說時指出，利用東海岸無污染純海水養殖出來的白蝦不僅健康而且生猛活跳，捕撈後又經過數小時的氣泡水池SPA讓蝦子完成吐沙，吃起來即鮮美又無雜質，而能夠Q彈有勁的秘訣，就在於分類包裝後的零下35℃急速冷凍；推出後頗受中、北部消費者青睞，目前年產值大約二億。 黃健庭參觀並品嚐後指出，成功鎮農會將閒置的倉庫改建成為急速冷凍加工廠，並且利用東海岸最乾淨的海水養殖白蝦並且打出名氣打開銷路，即嘉惠消費者又照顧農民而且農會還獲利，這就是三贏。 黃健庭肯定並感謝成功鎮農會的努力，並指出未來縣府在行銷台東時，要將「三仙台白蝦」列為新特產，除了打開外縣市的銷售通路外，也希望縣民能一起來品嚐三仙台白蝦鮮甜Q彈的美妙滋味。