縣府組聯合稽查小組為食品安全衛生把關
台灣新聞網記者袁鴻祥/桃園報導
2010.06.02
桃園縣政府表示,針對大溪豆干食品衛生屢屢出狀況,縣長吳志揚上午指示組成聯合稽查小組,共同為豆干以及所有食品安全衛生嚴格把關,同時查處衛生局相關人員有無失職及責任。
衛生局長劉宜廉,上午在縣府主管會議上針對桃園縣食品安全稽查機制,及近來頻傳疑似肉毒桿菌事件,做相關查驗與處理作報告指出,衛生局已針對食品安全衛生制訂出短、中及長期的執行策略,分別是資料庫的建立、建立輔導與落實稽查的機制,同時輔導業者通過HACCP認證、推動自有品牌包裝產品等。
吳志揚表示,食品最需要良心的管理,由於近來已發生數起大溪豆干安全衛生遭質疑事件,因此,縣府應由衛生局、工商發展處和工務處等單位組成聯合稽查小組,對縣內所有的食品工廠進行全面的稽查,對一些非法的業者應予強制取締,特別是食品業者,同時也應加強對消費者的宣導。
另外,吳志揚指出,對近來食品衛生查驗過程有無人為疏失應予查處。
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