桃園縣長吳志揚，今天帶領縣府一級主管，以食用取得衛生局認證標章豆干的實際動作，來向國人證明只要是合格認證的大溪豆干製品，絕對安全無虞。 至於尚未申請認證認章的業者，縣府將積極輔導及加強衛生稽查，讓消費者吃的安心。 下午，桃園縣政府舉行每月的定期主管會議，衛生局於會中對日前一對婆媳疑因食用豆干、醃蚵釀成死傷意外，造成大溪豆干業者生意受波及報告，有優良認證標章的豆干業者代表，也在會中發聲說明其豆干認證過程、以及製品的安全性。 吳志揚說，桃園縣政府自民國96年起，即積極輔導豆干廠商的安全衛生檢查，及推動業者商標認證，而有認證業者的市場佔有率高達7成，且遍及國內外重要據點，在最近幾年內，他們的製品也都符合各項衛生安全檢驗。 因此，只要消費者選購食用有桃園縣政府認證標章的大溪豆干，絕對是安全無虞。 衛生局長劉宜廉表示，申請豆干認證標章過程相當嚴謹，申請業者必須經由專家對其廠房、環境安全以及從業人員有無符合衛生等來做考核評比，因此，取得認證標章的業者，其製品安全保證安全。 會議中，吳志揚帶領縣府一級主管一起食用大溪豆干，來保證只要有取得認證商標的大溪豆干是安全的。