如何選購優質的太平枇杷？太平市農會提醒民眾，要挑選果面上密生茸毛、蒂頭處飽滿圓潤、色澤濃且均勻的枇杷為主，吃起來才會甜而多汁，且要認明有太平市農會以粗壯、勇健之鳥榕樹頭繪製，代表太平市欣欣向榮之各種果樹之「大地之惠」標章，才是正牌太平枇杷。 市農會表示，凡是太平市生產的枇杷外盒裝包裝，均會有各產銷班別與出產人的字樣，民眾有任何疑義均可向農會反應，不過最簡單的方式，還是直接跟農會下訂單購買，由農會擔當起第一線產銷監督責任，消費者最安心。 受到近日幾波寒流影響，雖使枇杷採收期較往年延後，但卻未造成寒害，果農說，氣溫低、枇杷長得慢，可是越冷就越甜越大顆，以往一台斤裝約18至20粒，原本還擔心過完年天氣轉熱，枇杷快熟品質變差，但近日幾波寒流降低了氣溫，讓枇杷「有冷到」而吸收足夠養分，每顆長得更飽更好吃。 太平市農會推廣股長廖炯良說，枇杷本來就是寒帶水果，越冷越飽滿、香甜，太平枇杷以甜度高、又大又多汁聞名，加上老天有幫忙，今年枇杷品質可算是歷年排前幾名，現在市場價格一台斤約賣到150元左右，預計天氣慢慢回溫後，枇杷可陸續進入成熟盛產期，太平農友有機栽植的枇杷，絕對是國人首選的好水果。