農委會表示，端午節是我國重要民俗節慶，國人習慣在端午節包粽子應節，該會對於節慶所需之糯米等民生物資需求非常重視，已持續釋出公糧糯米，可供應民眾端午節節慶需求。 農委會說，糯米為端午節包粽子主要材料，為國內糯米最大需求旺季，其需求量約1萬公噸糯白米，並以長糯米為主。 對於國內長、圓糯米供給情形，以去年國產糯米加上進口量，與今年第1期國產糯米已收穫量，總供給量約8.5萬公噸糯白米，而估計需求量約8萬公噸糯白米，端午節前供應無虞。 農委會說，由於近期國際主要糯米出口國行情偏高，99年5月中旬國際泰國長糯白米離岸價格每公噸約812美元，較去年同月每公噸470美元上漲70%，帶動進口糯米價格上揚，加上受端午節國內糯米需求增加影響，國產糯米價格上揚。 今年國產圓糯白米零售價每公斤47.33元，長糯白米零售價每公斤45.56元，分別較去年同日高出9%及12%。為因應端午節糯米需求，穩定糯米價格，農委會已分批釋出糯米供應市場。 今年1月起迄5月25日已釋出糯米2,614公噸，將有助於穩定市面價格。 農委會說，端午節前該會將持續注意市場糯米價格，適時釋出公糧糯米調節供需，以滿足消費者需求，民眾可安心過節。