新竹市政府表示，關注全市中小學1635個班級、52000多學生中午食用免費午餐的品質與菜色，市長許明財今天中午，率同教育處長蔣偉民視察市立新竹國小午餐情況。 對於該校公辦民營中央廚房在營養師調配菜餚下，學童接受度高，吃得津津有味，予以肯定嘉許，他也勉勵教育處體健科妥善督導全市20處中央廚房，以新竹國小同樣良善的執行成果為目標。 蔣偉民說，新竹市目前二十處中央廚房，十八個為公辦民營，一個公辦公營、一個民辦民營，新竹國小中央廚房屬公辦民營，自八十七年五月營運，公設營養師八十九年進駐，九十年改公辦民營，現協助供應新竹國小本身學生約2000人外，還有週邊的竹蓮國小、陽光國小、高峰國小、青草湖國小等校，總服務人數4500人，供應菜色每週二次水果，每月一次乳製品以及加菜2至3次。 許明財赴新竹國小教室內視察學童食用午餐情況，在二年二班、二年三班的分配菜餚現場，觀看學童們的動線流程，對今天的菜色主食糙米飯、主菜京醬肉片、副菜清蒸南瓜肉末、韭菜豆芽、紫菜蛋花湯還有水果棗子，頻頻探詢好不好吃？夠不夠？鼓勵他們在成長階段補充足夠的營養，盡量把鍋裡的份量都吃光。 而針對熱食遠送其他校區的保溫措施，不會出現冷天吃冷菜的現象，也叮嚀持續做好時間的控管。 許明財肯定校長林貞秀，兼任中央廚房午餐工作推行委員會主委，另由供應四校校長出任副主委，邀請學校、家長代表為委員，每日督導運作狀況，聽聞委員會還會調查孩童當月喜好與不喜好的菜餚，以作日後配菜調整，也表示欣慰，不過他仍鼓勵孩子們，攝取各種營養，不偏食，才會長得高又壯。