桃園縣政府表示，將空廚專業技術利用在高品質的食品製作上，同時提供坊間民眾購食的「復興航棧-幸福烘焙屋」總航廈，今天在大園鄉正式揭幕對外營業，應邀剪綵的縣長吳志揚表示，復興空廚在航空城計劃區內開設此一烘焙屋，象徵桃園航空城的生活機能即將起飛。 吳志揚說，桃園航空城計劃除了蛋黃外蛋白的各個分區區域計劃，已經行政院核定通過，縣府也將在最近的一、二個月內擬定細部相關計劃，隨後就可以開始進行招商和各項建設。 位於桃園國際機場貨運站旁大園鄉三民路一段的「復興航棧-幸福烘焙屋」，上午在復興空廚董事長林純美、桃園縣長吳志揚和復興航空董事長陳哲維等人剪綵下正式對外營業。 復興空廚董事長林純美說，「復興航棧」是國內第一個結合航空和美食的品牌，希望利用空廚既有的專業衛生的食品技術，生產高優質的產品，同時將航空的元素運用的在麵包店裡，展現獨樹一幟的通路品牌形象，未來將積極進軍國內的加盟市場，希望創下亮麗的成績。 吳志揚說，復興空廚原本就是提供美食給各航空公司班機上各國旅客享用，其品質用料、安全衛生本屬一流的，如今開設烘焙屋後，更能提供給非搭乘班機的國人享用高品質的美食。他說，過去有不少旅客對機場內部分飲食多所抱怨，而復興航棧適時的開設，正好可以帶動未來航空城生活和休閒機能的發展和起飛，也可能滿足更多過往民眾的需求。