為維護民眾健康，高縣衛生局針對縣內賣場、傳統市場等地之蔬果農藥殘留與防腐劑食品進行抽檢，不合格率低，分別約為5.7％與4.1％。縣長楊秋興表示，現今外食人口眾多，他指示衛生局加強食品衛生抽查，以確保民眾飲食衛生安全。 高縣衛生局每年度皆對縣內市售食品進行檢測，其中，農藥殘留及防腐劑抽檢為工作重點。衛生局長黃志中指出，今年度截至目前為止，衛生局針對大賣場、傳統市場與之蔬果進行農藥殘留檢驗，共抽檢210件，不合格有12件，不合格率約為5.7%，其中，微風市集的22件抽檢樣本全數合格。 此外，對於市售食品之防腐劑項目抽檢，今年目前為止共抽查196件，共有8件不合格，不合格率約為4.1％。至於廣受民眾喜愛的本縣特色產品豆瓣醬，衛生局也抽驗14件產品，檢驗結果全部合格過關。 楊秋興表示，現在外食人口很多，因此食品衛生相當重要，衛生局應加強主動查驗，並公佈檢測結果讓大家注意，並透過媒體曝光的壓力要求廠商改善，為縣民的食品衛生安全把關，維護民眾健康。