宜蘭縣政府表示，日前媒體報導市售大陸走私活鮑魚檢出硝基呋喃成分一案，查送驗之1.2公斤鮑魚於昨天，由行政院衛生署藥物食品檢驗局檢送報告，結果為臺灣養殖鮑魚未檢出，進口之活體鮑體中檢出硝基呋喃代謝物AOZ 27.1ppb代謝物、SC 77.8 ppb。 由於硝基呋喃類藥品及其代謝物在市售禽、畜肉品及水產品，均規定為 「不得檢出」，縣府衛生局依法將現場責付封存臺灣養殖鮑魚114.28公斤，交還業者，另有疑慮之活鮑魚301.88公斤、業者退回新永全水產公司封存之92.08公斤及死亡冷凍之133.04公斤，計527公斤。 全數載運送往宜蘭縣政府環境保護局焚化爐辦理銷毀，並依違反食品衛生管理法第11條第1項第5款，爰依同法第31條第1項處新臺幣六萬元以上至三十萬元以下罰鍰辦理，以保障廣大消費者食用上的安全。 衛生局表示，該起事件查獲之活體鮑魚，計有下游16家業者，宜蘭縣境內有4家業者，衛生局已派員稽查，將產品下架並登記使用量外，並與其它縣聯繫將追蹤下架情形，其中有臺中市政府衛生局封存之下游業者19.8公斤，已電話及傳真該縣衛生局進行銷毀工作。 衛生局說，硝基呋喃係屬廣效型殺菌劑，用來治療各種感染，由於動物試驗發現其屬於「動物可能致癌物」，我國及歐盟均屬禁用，依動物用藥殘留標準第三條之規定：「食品中之動物用藥殘留量應符合下列規定，本表中未列之藥品品目，不得檢出。」 衛生局長劉宜廉表示，臺灣鮑屬九孔鮑，體型較小，出水孔較平整，與殼面距離較低，而大陸鮑屬盤鮑，體型較大，出水孔高、明顯突出殼面，因此呼籲民眾，切勿購買來路不明的產品，以保障食品衛生安全。