臺北縣萬里鄉崁腳國小，辦理「客家風情初體驗」活動，客家事務局長何培才蒞臨現場，地方耆老士紳熱情參與，揭開活動的序幕。 現場除了客家童玩 DIY、手工藝教學之外，更有客家傳統美食製作及現場品嚐活動，這次「客家風情初體驗」是該地區數十年來首次舉辦的客家文化饗宴，對崁腳地區的學生和家長而言，充滿新鮮與好奇。 崁腳國小校長葉鍚鑫表示：崁腳國小長期以來推動多元文化教育不遺餘力，除了閩南文化、新住民文化、原住民文化之外，今年更擴大舉辦，加入了客家文化的洗禮，開拓學生的文化視野，體驗臺灣多元文化不同的美。 「客家風情初體驗」委由臺北縣客家教師協會專業團隊主辦活動，現場除了客家童玩 DIY、手工藝教學之外，更有客家傳統美食製作及現場品嚐活動，把客家常民文化精髓展現無遺。 這次「客家風情初體驗」活動，給崁腳地區的小朋友和家長留下深刻且新鮮不同的文化體驗。 同學們也充分的發揮創意，天馬行空的創作，並且在老師的細心指導下，做出令人讚嘆的作品。