南庄山水節活動甜柿登場
台灣新聞網記者黃義雄/苗栗報導
2009.11.07
南庄甜柿自89年改良栽重成功,十一年來縣府、鄉公所與農會積極促銷,獲得肯定打出名號,農會推廣股長廖勝榮今天表示,今年因莫拉克颱風雨量侵襲,產量雖比去年少了約一成,但幸好農民急時搶救,品質不輸給去年,市面上的甜柿8A級的一斤約80元,9A級的一斤約90元,還有頂級10A以上約可賣到100至140元不等。
他進一步提供挑選甜柿的小撇步,顏色要均勻,大雖然好看,但喜歡吃柿子的行家會挑選適中的,他並叮嚀大家,南庄甜柿要吃硬和脆的,千萬不要吃軟的。
為感謝十六年前首次引進日本甜柿,自行研發改良成功,並協助在地原住民栽重成功的78歲戴木欽,鄉公所及農會表揚為「甜柿之父」,原本只是單純養豬羊的農夫,因探訪遠嫁日本的女兒,看到當地的甜柿好吃又漂亮,經詢問後發現很適合南庄的山地環境,自行研發失敗了數百次,經過五年時間,終於改良成功栽重,88年生產第一批受到市場的肯定。
甜柿之父戴木欽的長子戴約瑟的鹿山農場,今年栽重的甜柿,也獲評選為為南庄唯一特等甜柿。
今年山水節活動由蓬萊溪護魚區舉辦釣魚比賽打響第一場,今天副縣長林久翔、南庄鄉長李清枝、農會總幹事陳乾安及議員楊文昌等人,陸續為南庄田甜柿揭幕,今天並頒獎表揚甜柿評鑑與創意料理大賽,獲得優良成績的團體及個人。
林久翔掛保證,11月來南庄不僅可欣賞好山好水,也能吃到比日本更好吃甜柿,讓人大吃一驚,現在甜柿可以當水果吃,也研發許多由甜柿入味的吉祥創意料理 ,邀請全國遊客趁著秋高氣爽來南庄吃甜柿大餐。
圖說:南庄山水節活動,甜柿登場。
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