新竹縣政府表示，衛生署日前公告美國牛肉管理辦法，放寬進口範圍，縣長鄭永金今天在主管會報中表示，縣內國中、小學免費營養午餐全面禁用美國進口的牛內臟、牛眼、牛骨、牛骨髓、牛絞肉等，免除民眾對狂牛症的疑慮，他並要求衛生局全面查核縣轄內販責牛肉的業者，嚴格要求必需明確標示牛肉的產地，讓消費者吃得安心。 鄭永金說，明知道吃了可能發生狀況還開放進口，是對不起人民百姓的作法，他除了堅持國中小免費營養午餐不用有爭議的肉品之外，也要求衛生單位加強查核。 衛生局長殷東城表示，上週五相關人員就到縣內包括大賣場、傳統市場、牛肉麵攤等132家販賣牛肉產品的處所，宣導業者應誠實標示肉品產地，並於賣場明顯處張貼，提供民眾作為選購或食用上之選擇。 中央正式公告美國牛進口範圍放寬後，衛生局將更密集查核行動，為縣民的健康把關。 衛生局說，若業者未標示或不實標示將會依違反食品衛生管理法第17、19條或公平交易法第21條論處，希望業者能夠依規處理，不要以身試法。