第39屆全國技能競賽，總共45個職類，計有2723位選手參賽。明道中學綜高部餐飲服務學程技壓全國，包辦餐飲服務組前三名獎項，取得明年國手的角逐資格，同時也是連續兩屆囊括該組前三名獎項！今日他們光榮返校，受到師生夾道熱烈歡迎。 明道中學校長汪大久興奮地表示，國際技能競賽每兩年舉辦一次，參賽國手由全國技能競賽前三名者獲選拔資格；而明道於餐飲服務組連兩屆包辦該類前三名獎項，已確定明年國手由明道學生取得，這也將是明道中學連兩屆培訓出國際技能競賽餐飲國手，再度擦亮「國手搖籃」的招牌。 餐飲服務競賽內容包含宴會服勤、傳統酒吧、精緻餐飲等項目，試題包羅萬象，如飲料調製、前菜製作、烈酒辨認、口布摺疊等皆為競賽內容，考驗參賽者的儀態、速度、熟練度與臨場反應。榮獲該組第一名的謝承恩，是一名綜三的大男生，打破「君子遠庖廚」的思維，也顛覆餐飲服務領域女生較吃香的觀念。謝承恩入學時，原本就讀高中部，高中前不曾下過廚，甚至連碗都沒洗過。 高一下學期，因為學習面臨瓶頸，他開始思考未來的腳步。在家人鼓勵他「學習一技之長」的前提下，他轉進餐飲學程，但經過學程兩年專業訓練，飲料、前菜、烈酒辨認、餐桌禮儀等各項技能樣樣精通，更一舉成為餐飲服務領域的全國霸主！ 圖說：明道中學綜高部餐飲服務學程技壓全國，包辦餐飲服務組前三名獎項。