冬令時節將至，新竹市衛生局今日上午，在新竹市青少年館前廣場，特別為民眾舉辦一場「冬令進補健康新煮張」活動，邀請中醫師、營養師指導民眾在冬令進補時，如何吃的均衡，補的健康。現場還有廚師業職業工會示範料理健康的食補，讓民眾品嘗，吸引許多民眾參加，活動現場十分熱絡。 新竹市長林政則今日特別前往致意，除感謝衛生局長姚克武及全體同仁的用心與努力，也呼籲民眾「天天五蔬果」，健康才能跟著來。新竹市衛生局上午9時至12時，所舉辦的「花園城市冬令進補健康新煮張」宣導活動，現場邀請中醫師主講冬令進補之中藥材的選擇與須知，以及營養師講解健康營養補冬。同時邀請新竹市廚師業職業工會、新竹市米粉業商業同業公會，以冬令進補常見的食材，利用烹調的技巧減少油及鹽的攝取，增加蔬果纖維的攝取量，示範製作補冬料理，並提供民眾試吃，反映十分熱烈。 衛生局並邀請新竹市廚師業職業工會、新竹市米粉業商業同業公會、新竹市製麵業商業同業公會、新竹市糕餅業商業同業公會、營養師公會等，設攤宣導健康料理、健康飲食、米粉認證標章、體重控制、食品營養等。 並安排私立文筑幼稚園、私立媽咪的家幼稚園、私立小小天地幼稚園、雅藝舞蹈社等，以食品衛生安全為主題之幼童健康舞蹈表演。同時也在現場進行包括國民營養、食品中毒、食品添加物、食品標示、違規廣告、食品營養等食品衛生安全宣導。 圖說：新竹市長林政則出席「冬令進補健康新煮張」活動。（記者許立昌／攝）