台東關山米獲選十大經典好米
台灣新聞網記者吳怡萱/台東報導
2009.10.17
臺東縣政府表示,關山鎮生產的米品質、口感好,近幾年來參加全國的比賽卻未能入選,這次該鎮農友吳昌誠獲選98年全國「十大經典好米」行列。
吳昌誠表示,關山米終於揚眉吐氣,可以向全國消費者大聲說,關山米就是優質好米,希望能持續提昇地方生產的稻米品質,讓消費者吃的健康與吃的安心。
吳昌誠說,高雄139號水稻容易感染稻熱病,品質和外觀容易受影響,栽培費工,農友總是希望在施肥管理和天候上加以調整,來改善稻米品質,因為今年的氣候十分適合其生育,原有的心腹白等缺點都沒有了,以天然的米飯香、有彈性、食味佳的口感參加選拔,終於獲得青睞,進入全國十大經典好米。
吳昌誠說,關山鎮農民除了習慣種植高雄139號水稻外,也種植臺東30號、臺東32號水稻,臺東30號水稻的米粒雖然比較大,不過受天候因素的影響較大,也是有心腹白的問題,直接影響到比賽成績。
目前臺東區農業改良場推出臺東32號品種水稻,除了適合臺東地區種植外,外觀及食味品質也比臺東30號好,所以在今年二期作也開始種植,將在年底推出供應消費者品嘗。
返回上一頁相關文章
2013.03.27
綠島南寮碼頭清明人車分離試運轉2007.12.31
卑南族大獵祭勇士凱歸2012.12.28
台東熱氣球及衝浪活動獲選觀光年曆2012.04.10
詐騙手法冷飯重炒 員警成功阻止民眾遭詐騙2011.10.13
重建會通過動支預備金 助台20線南橫公路2012.04.25
台東縣持續補貼農機用油 減輕農民負擔2018.06.10
夏天泡溫泉有助消除疲勞2013.12.16
釋迦防寒裂台東農改場研發防風網