台南縣政府表示，2009官田菱角節活動，於今天在葫蘆埤生態休閒公園正式開幕，同時將一連三個連續週休假日，10月17、18、24、25、31日及11月1日於活動現場，推出一系列產業文化盛宴迎賓，縣府邀請民眾造訪紅菱之鄉，一同體驗、賞菱、吃菱、採菱的樂趣。 縣府表示，今年的菱角節不僅結合鄉內機關學校及社區團體共襄盛舉之外，也首度邀集曾文區的南藝大、真理、致遠三所大學參與，為今年的活動注入青春活力。 參與今天2009官田菱角節開幕式的貴賓，包括台南縣長蘇煥智、副縣長顏純左、官田鄉長陳成文、立委葉宜津、縣議員郭秀珠、吳通龍；前台南縣長陳唐山、台南市長許添財等佳賓。 縣長蘇煥智表示，官田菱角節首度在葫蘆埤生態休閒公園舉辦，具有相當特殊意義，由於過去葫蘆埤在未經過整治前，民眾很難來到這裡一睹當地的風光，現在經由縣府有效的管理經營，葫蘆埤已成為當地一座適休閒觀光的生態公園。 蘇煥智說，官田地區擁有相當豐富的好山好水，是全國出產菱角最多的地方，未來此地除了舉辦菱角節外，縣府也將規劃打造成為全國菱角的產銷中心，供在地農民與外地民眾有一個更適合交易的平台。 2009官田菱角節活動內容豐富多元，除了有鄉內托兒所、國中、國小學校熱情天真的表演外，更推出愛心菱角豬腳義賣，農特產品展售及特賣，社區美食專區、菱角吊飾DIY、採菱體驗、國內知名藝文團體演出、夢幻魔術特技表演、鑽石婚及長青敬老楷模表揚、獨木舟、模型船表演、老歌欣賞等，希望經由各項節目的安排，能豐富活動的內涵，讓來訪的遊客玩得開心，看得盡興，吃得過癮。 同時今年為讓菱角節增添不同風情，主辦單位於葫蘆埤畔打造一處二公頃花海，讓民眾在品嚐菱角的美味之外，更能沈浸在浪漫的氛圍之中，遊客可沿著花海繞行葫蘆埤自然生態公園，品味「吊橋斜陽」「水天一色」的靜謐風光。