秉持著「取之於社會、用之於社會」的服務理念，朝陽科技大學應用外語系積極與社會工作系合作，安排10位朝陽應用外語研究所的學生，前往台中市志工服務中心開設「社區媽媽英語教室」免費英文課程，讓 64人次志工朋友在短短8週內，學到食、衣、住、行、育、樂等英文課程，獲得志工朋友們的熱烈迴響。 朝陽科技大學應用外語系主任林進瑛表示，當他得知台中市志工中心的志工們有英語學習的需求，就與該校社會工作系跨系合作，讓應用外語研究所的學子利用課餘時間，組成了義務「社區媽媽英文教學團隊」。 自97年度起，於每年暑假期間，均前往台中市志工中心義務教導志工爸爸、媽媽們英文，在回饋服務社會之餘，也提供研究所學生本身實際教學的機會。 參與教學團隊的朝陽科大應外所學生黃世州表示，系主任特別在籌備階段與他們分享上屆學姊的教學經驗及回饋，所以，當面臨在實際教學時，同學們已可克服緊張的情緒，再加上志工爸爸、媽媽們認真、努力的學習態度，不僅增加他們在實際教學的信心，更激發他們的教學創意與熱誠。 另外一位教學團隊成員蔡宜君也表示，她十分感謝學校提供這個能夠具體回饋社區的教學機會，除了累積新的教學經驗外，更讓他們從這些志工們的身上，學到很多做人處事的道理。 林進瑛表示，能夠幫助台中市志工中心的志工們免費學習英語，是朝陽應用外語系與社工系的一份社會責任，他也希望未來能帶領學生持續進行這樣的社區服務工作，讓愛從朝陽開始，傳遞到社會的每一個角落。