大閘蟹肥美的季節到了，喜愛美食的饕客準備要大快朵頤，食指大動的品嚐味美大閘蟹，秋季多品種的螃蟹都飽含豐富的蟹黃與蟹卵。而蟹中之王的大閘蟹擁有最飽滿的蟹膏，是饕客最想品嚐的原因。以往透過進口的才能吃到大閘蟹，現在開始雲林古坑也有大閘蟹的蹤跡了，不必飛越跨海到陽澄湖就能大飽口福嚐到肥碩鮮嫩、香味濃郁的蟹肉。 雲林縣古坑桂林村何嘉彬養殖業者表示：依循正常管道從大陸引進蟹苗，3萬多隻的蟹苗，已有兩年的養殖經驗，建造專屬的人工蟹穴，大閘蟹養殖場，由雲林縣政府農業處的技術輔導（１）水源：來自中央山脈的自然湧出的山泉水，無污染的泉水「ＰＨ值７.８微鹼」（２）水質：含多種礦物質，可制做優質礦泉水（３）生態養殖：與水草共生，水禾，水蘊草（４）食物：為天然餌料螺，玉米，麥片，南瓜，海雜魚（５）日常消毒：天然蚵殼粉，己通過ＳＣＳ藥物殘留16頂檢驗合格，完全無使用藥物餵養，歷經10個月，孕育出肉質甘美、蟹黃飽滿最優質的大閘蟹肉，價格大約一斤1800元起，肯定能夠讓喜愛大閘蟹饕客滿足大飽口福，就是要趁現在，可宅配到府，訂購專線； 0913581076。