有很多人喜歡在中秋節夜晚，一邊賞月一邊烤肉，營養師陳俞穎建議，吃烤肉一定要搭配適量的蔬菜，這樣一來不但很對味、而且很健康。 營養師陳俞穎在中秋節前提醒民眾，應景的月餅最好1天吃1個，中秋夜烤肉的肉類食材，儘量少用加工肉品，應多選擇低脂肉品，而且要記得搭配蔬菜一起吃。民眾可選擇金針菇、新鮮香菇、花椰菜、青椒、筊白筍、蘆筍、草菇、絲瓜等，這些食材搭配烤肉，不但吃起來對味、而且非常健康。 肉類的選擇方面，陳俞穎建議，烤肉的食材以低脂、新鮮為佳。低脂肉品如去皮的雞胸肉等，牲畜類則選擇瘦肉為佳，避免三層肉、霜降肉及香腸、培根等，海鮮類如魚類、蝦子、花枝、文蛤等要新鮮，儘量少用加工肉品，如魚丸、貢丸、香腸、熱狗等，因為加工品為了提高風味，多會選擇較高脂肪的原料。 賴美娟說，月餅原本就是含有高糖分、高脂肪、高膽固醇、高熱量的食物，應選擇以少糖少油製造，並且以1天不可吃超過1個為原則。 對於糖尿病患者而言，陳俞穎除了提醒注意澱粉類的攝取，避免血糖上升。芋頭、地瓜、甜不辣、玉米、吐司等屬於五穀根莖類，跟米飯一樣，宜節制食用。至於腎臟病患者，若有攝取包肉餡的月餅，則應注意當天總肉類的攝取量，一般市售的烤肉醬往往含有較高的糖和鹽分，慢性病患者可用天然食材，如蔥、薑、蒜等自製烤肉醬，避免攝取過多的糖分及鹽分造成身體的負擔，飲料則應以無糖茶類最好。