彰化將辦理肉圓節88賑災義賣活動
台灣新聞網記者黃雅琪/彰化報導
2009.09.11
彰化縣政府表示,88水患重創南台灣,讓台灣面臨了巨大考驗。經過艱困的救災時期,接下來要面對的,是漫長且艱辛的重建期。
縣府表示,自2007年起開辦的「彰化肉圓節」在今年面對國家重大的劇變,縣長卓伯源決定在進入災後重建的此刻,號招台灣最美味的肉圓店家們,一起發揮愛心,進行肉圓義賣活動。
縣政府城市暨觀光發展處長陳君瑞表示,這項「吃肉圓送愛心─2009彰化肉圓節88賑災義賣活動」,將於13日上午在台北信義計畫區新光三越百貨商圈A10停車場舉辦。
將以優惠的價格,讓民眾品嘗到來自彰化與全國共10家超美味的經典肉圓;而銷售之款項,將由彰化縣政府全數捐出,做為災後重建之用。
陳君瑞說,據文獻紀載,距今111年前,清光緒24年,台灣遭逢戊戌大水災,災後飢餓的居民,便以樹薯搗製成粉和入糖來充飢,但這項臨時的應急之物,很快就讓當時的受災先民們吃膩。
後由范萬居(北斗肉圓生創始人)改良做法,將油炸加上竹筍做成鹹食,既創美味又撫飢腸,大受歡迎;後再加入豬肉,便是如今所知的肉圓。
百餘年前的救災食品,在百餘年之後,已是台灣經典之味。如今,國土再逢災變,無論是始祖老店,或過去兩年的肉圓王得主及各獎項稱霸店家,都在卓伯源請託下,義不容辭地答應義賣送愛心。
來自屏東災區的歸來清蒸肉圓,更是以感恩與回饋的心,捐出1,000肉圓義賣;要以自身之力,為災區的重建盡無私的心力!
卓伯源誠摯地邀請鄉親,13日當天帶著愛心到台北市新光三越百貨公司旁的A10停車場來品嘗美味、幫助重建。
圖說:2009彰化肉圓節88賑災義賣活動,將在台北信義計畫區新光三越百貨商圈舉辦。
返回上一頁相關文章
2009.11.09
家庭守護會師 彰縣社區幹部為家暴防治努力2008.10.17
彰化義消參加競技 卓伯源授旗勉勵2011.01.20
尾牙及春節期間 警方加強執行取締酒駕密度2009.09.27
百果山湶州寮卡達車休憩區完工啟用2008.12.31
彰縣免費乘車「陽光e遊卡」啟用2009.08.06
彰縣警察局新舊任局長交接典禮2009.09.21
彰市農會歡慶重新開幕卓伯源前往祝賀2009.04.10
鹿港龍王祭今揭開序幕