再過十幾天，農曆新年又將來臨，大甲鎮糕餅業又進入一場戰國時期，業者莫不絞盡腦汁推出新產品招徠顧客期望在新春大賺一筆，今年以改良牛軋糖打前鋒，並有日式裝扮產品、以亮麗的外表及不同口味搶先機。 大甲鎮瀾宮後鎮瀾街，各家經營著琳瑯滿目的糕餅店，其中手信坊率先推出日本式玄米養生皮、再以幕斯、草莓、紅豆等材料製成的「桃小町」，標榜著每粒都以手工捏造，口感細緻，極有特包產品。 以製造芋頭酥出名的先麥公司，總經理吳生泉今年也推出不少新口味芋頭類產品，其中經改良的牛軋糖受人喜愛，甚至用ＤＩＹ招徠國內外來賓到工廠了解並親自製作芋頭酥，銷售量頗高。另酥餅聞名的裕珍馨推出新式牛軋糖之外，大甲積木（烘烤沙其瑪）是今年與同業競爭主要利器。 大甲鎮因有香火鼎盛的鎮瀾宮，前來進香或地方難於計數的迎神賽會，從十二月起到農曆四月，每天都可看見，而拜拜難免請神吃個甜，糕餅業成為香客光顧點，致成為糕餅業的戰國時代，諸多的大甲餅乾業者，不絞盡腦汁推出新產品爭取業績是無法賺到錢。不過民眾購買時，要看清楚生產日期，以免吃壞肚子。